韩式辣酱做法
韩式辣椒酱材料:糯米粉60克,水60克,味噌50克,砂糖20克,辣椒粉20克,醋半茶匙,酒半茶匙,盐半茶匙。
做法:
1、将味增,砂糖,辣椒粉拌匀备用。
2、糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。
3、将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮两分钟捞起,趁热加入拌匀后的味增,砂糖和辣椒粉,充分拌匀,再加入材料醋,酒,盐,拌匀即可。
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