超市买的腊鸭腿要泡多久
超市买的腊鸭腿不需要泡的。可以先烧开水,将洗干净的鸭腿放进去煮一下,10分钟拿出来切块这样会洗的很干净。
然后将芹菜切段,蒜苗切段,还拍点蒜米,姜,搞好了,将锅热了,放油,七分热时加入蒜米,姜爆香,再将鸭腿放进去爆炒,接着放入芹菜,蒜苗加炒,放盐,调味即可。
通常在冬天由于天冷干燥,保存的时间就会长一些。可以通过鸭腿的表面是否潮湿来确定保存的时间。如果表面比较干爽就表明可以食用。
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