吃石榴要不要吐籽
根据品种和个人肠胃功能决定。目前市面上的石榴有两种,一种是硬籽石榴,果籽质地较硬,需要吐籽食用,另一种是软籽石榴,其售价较高,果籽较小较软,可直接咀嚼食用,无需吐出,非常方便,但石榴籽中含有较多的蛋白质、脂肪、纤维素、木质素等营养物质,吃后不易消化,对于肠胃功能较差的人来说最好不吃,以免吃多了增加肠胃负担,容易有消化不良、排便不畅的困扰。
石榴性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
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