收拾完带鱼手上怎么去腥
收拾完带鱼手上去腥可以用茶叶水洗手,这是通行的办法,还可以用用柠檬皮擦拭,或者用少量牙膏洗手,即可除去手鱼腥味,最后搓点盐,然后用肥皂洗手,可去除腥味。
鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物但鱼腥味很讨厌。为什么有鱼腥味呢?原来腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三jia5胺和哌啶的物质,三jia5胺是气体,易溶于水。哌啶也是液体,有氨臭味,鱼腥味的浓淡与三jia5胺的浓度关系较为密切。
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