即食鲍鱼这么做才好吃
原料:即食鲍鱼400克;红辣椒1个;青辣椒1个;香葱1棵;生姜1小块;大蒜3瓣;
调料:番茄酱2大匙60克;酱油1小匙3克;精盐1小匙3克;
做法:
1、葱、姜、蒜、辣椒均洗净切末,放入碗中加入番茄酱、酱油调匀成调味汁;
2、即食鲍洗净,放入碗中,加入盐及一碗清水,浸泡10分钟,捞出,再放入沸水中煮熟,捞出,盛入盘中,淋上调味汁即可。
特性:鲜嫩清香,酸辣可口。
提示:烹煮前,可先将即食鲍鱼冷藏一下,让肉块收缩,口感会更脆。
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