厨师为什么带高帽子
第一,厨师们的工作环境温度非常的高,因为周围全部都是炉火,再加上厨师们不停来回的走动,更容易产生热量,产生热量后会让体内的水分蒸发,通过汗水排出来了。如果没有这顶帽子,那么汗水就会通过脸颊流下来,滴进食物里面,饭菜就不卫生了,所以为了避免这样的事情发生,在厨房工作的每位厨师都会戴一顶帽子。
第二,厨师们头上的高帽子代表着不一样的厨师等级。大家仔细观察可以发现戴着高帽子的全部都是掌勺的厨师和他们的助理,其他人的帽子都没有掌勺厨师的高,而他们因为负责的工作不一样,每个人的帽子也是不一样的。
第三,在历史上还有一个关于厨师帽子的故事,厨师戴帽子也因为故事的主人公成为了一种流行。这个故事是这样的,据说法国有一位非常出名的美食家在参加一次聚会的时候,想要让大家的闪光点。这个时候他发现大家的视线都盯着不远处的一个男子,看过那位男士后,他发现其实并不是这位男士吸引人,而是他头顶上的帽子吸引了大家的注意力,这位厨师也被这顶帽子吸引了,随后他就模仿这位男士也戴着,他从不拿下这顶帽子,除了睡觉的时候。
第四,有正是因为上述的历史原因,厨师高帽子越来越多,于是就成立国际高帽子厨师会。因为这个组织认可的高帽子厨师并不多,这就让大家对高帽子的渴望更深了。经过这个组织发展与规整,确定了相关的标准,戴的最高的帽子就是厨师长。
0
纠错
猜你喜欢
音响有杂音是什么原因 为什么音响有杂音
调试音响的过程中发现有杂音。而且这些杂音怎么调试还是存在。这...淡菜可以和白萝卜一起煲排骨汤吗
做法一萝卜切块排骨切块洗静淡菜用黄酒浸泡片刻锅中冷水加姜片倒...神话的概念
神话是由人民集体口头创作,表现对超能力的崇拜斗争及对理想追求...史怎么组词
史组词有史书史无前例史前名垂青史历史史料史乘史学信史病史别史...哪些难产可以休产假
难产是指由于各种原因引起产妇分娩时间延长,不能顺利产下胎儿而...跟水有关的字
与水有关的字汁汗汕汐池泽淀波涛洋。食品级abs是什么材质
指的是一种塑料。其中,指的是 * ,指的是丁二烯,指的是苯乙...鲁迅的自嘲意思是什么
自嘲是现代文学家鲁迅于年所作的一首七言律诗。这首诗的首联写当...脑残测试专业版攻略
这是一个很好玩的反应能力测试游戏,可以与您的朋友比较和测试!...上海办护照的地址以及办理时间
上海市崇明县出入境管理局,地址是上海市崇明县鳌山路号,办理时...美式拿铁摩卡卡布奇诺的区别
区别一三者的成分不同。区别二三者的发展史不同。区别三三者的口...适合在城市里养的狗有哪些
吉娃娃属小型犬种里最小型,优雅,警惕,动作迅速,以匀称的体格...白薯的保存方法
使用纸箱保存。先把买来的白薯表面的泥土搓洗干净,并放置表皮干...损人生日祝福语8个字
百花献瑞,百花齐放。爱情甜蜜,事事如意。鹤寿添寿,奉觞上寿。...腐竹最长能泡几个小时 泡发的腐竹还要煮吗
用冷水浸泡腐竹需要很长时间,通常需要到个小时。如果赶时间,可...