菜市场买的绞肉怎么做肉丸

1、首先买2斤五花肉(菜市场买的绞肉)。

2、煮2碗糯米饭活在肉里。

3、再放一定量都淀粉。

4、放适量的姜末和辣椒末。

5、放一定量都温开水豁开。

6、放适量都的盐最后就是热油,等油开了,用手挤成小丸子下锅炸了等丸子变成金黄色,浮上来了。

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