芝士面包的做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑,加入黄油揉至出小片的薄膜,但不轻易破裂;
2、放入一个容器中盖盖发酵,发酵至两倍大;
3、用手指按下不会轻易反弹;
4、取出来后,分成10份,盖保鲜膜静置10分钟,擀长,整成橄榄形;
5、放入烤盘上发酵,发酵至两倍大后,上面刷蛋液,撒芝士条,和香菜末,烤箱180度预热,中层18-20分钟左右。
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