泰式炸绿豆怎么炸才香脆
1、首先绿豆要提前煮熟;
2、提前准备好糯米粉和面粉,把糯米粉和面粉加少量的水和成面团待用;
3、然后将打好的鸡蛋液盛到碗里,把绿豆搅拌成绿豆馅,压扁放入鸡蛋液里,取出;
3、最后下油锅炸,油温要高,直至两面都呈金黄色即可。
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