广式月饼的做法及配方
准备材料:转化糖浆100克、枧水5克、花生油40克、低筋面粉75克、高筋面粉50克、红豆沙适量、蜜豆适量。
1、桢水、转化糖浆和花生油放入盆中,搅拌一起。
2、高、低筋面粉过筛加入搅拌均匀。
3、静置30分钟后平均分割。
4、放100克的蜜豆和215克的红豆沙拌匀。
5、可以分成9个揉圆。
6、把月饼皮分成15克一个,共有18个。
7、用手把月饼皮压平后,放上豆沙馅。
8、用月饼皮包住豆沙馅并封口。
9、放入月饼模具中,压成月饼形状,并放在烤盘上。
10、放入烤箱中,上下是150度,烤到月饼表面上色约是15分钟取出。
11、月饼表面刷上蛋黄液连续刷三次。然后再烤10分钟左右。
12、10分钟后取出,这样广式豆沙月饼就做好了。
0
纠错
猜你喜欢
老年手机锁屏了屏幕怎么还亮着
手机屏幕灯光设置可能打开,关掉即可手机锁屏后,有离线消息,如...dnf90阿修罗怎么提升伤害
阿修罗可以选择堆攻速,一觉技能伤害就会非常高阿修罗可以选择放...牛仔裤是不是不能经常洗
牛仔裤不能经常洗,经常洗易褪色,影响美观。清洗频率深色牛仔裤...病退劳动能力鉴定标准
职工非因工伤残或因病申请劳动能力鉴定应符合以下条件职工非因工...如何鉴别真丝衣服的真假
步骤方法外观真丝面料的外观光泽幽雅柔和,像珍珠的光泽手感柔软...如何做自制豆浆
用料黑芝麻花生各克,黑豆克,水毫升,糖适量。制作将花生与黑豆...木星距地球多少光年
不用光年计算。木星的体积为地球的倍,为太阳系最大的行星。将地...新年给女儿的祝福语
春节到,红运当头照,祝愿你在新的一年里,工作顺利,大展红图生...碱性蓄电池能充电吗
碱性电池是可以充电的,但要注意不要充得时间过长,长时间充碱性...马什么梅
马冬梅出自电影夏洛特烦恼的一个梗,原话是我爸叫马冬,我一出生...byj发动机是ea888几代
是第三代发动机,同样是最新的一代发动机,这是一辆升涡轮增压发...电脑网页重叠怎么解决
降低分辨率,如改成。改成。在窗口工具选项常规辅助功能勾选不使...炒米饭怎么炒
食材米饭黄瓜胡萝卜香肠鸡蛋盐鸡精水。食材准备好,胡萝卜黄瓜火...淋面蛋糕家常做法
将冷藏的鸡蛋分两个干净无油的盆打入蛋清和蛋黄。点击填写制作步...胡萝卜切片怎么切
胡萝卜切片主要有以下几种方法尽量选用修长规整的胡萝卜,先切段...