超市买的三文鱼块怎么吃
清蒸三文鱼
做法:
材料:一块三文鱼,备好香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。三文鱼切大块,洋葱切丝,香菇切片,香菜切段,蒜切末,姜切丝。大盘,盘子不宜太浅。在盘子上铺上一层洋葱丝,再铺一层香菇片,最后撒上一些姜丝。把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6到7分钟。取一小碗,把蒸鱼流出来的汤汁倒进入,再放入蒜末,点几滴酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上。拌匀后淋在三文鱼上,撒少许香菜末或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
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