多士炉可以有哪些用途
1、多士炉主要用来烘烤面包片。使用多士炉不仅可以将面包片烤成焦黄色,还能使其香味更浓、口感更好,增进食欲。而一个多士炉通常包括一个多功能烤箱、隔热炉面、特别提升装置等,比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。
2、注意事项:
(1)多士炉使用时应注意安全,首先要接好电源,并安装好可靠的接地线。由于炉体外壳多为薄铁板制成,工作时温度较高,因此电源线与炉体要保持一定距离,人体不要接触外壳,更不要让儿童单独使用,若需转动旋钮时,不要用力过猛,以免超过限位损坏偏心轮,如在烘烤中则不要随意转动调节旋钮。
(2)要烤的面包切片厚度要尽量一致,一般以15—20mm为宜。
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