芝士土豆球的做法
1、芝士土豆球的用料:土豆150克、糯米粉150克、马苏里拉芝士适量、盐适量、油适量、面包糠适量;
2、土豆洗净蒸熟去皮,用筛子筛成泥;
3、一点盐,土豆泥,糯米粉混合,揉成面团;
4、捏成小球,再在里面放上芝士,搓圆,如果感觉粘手,手上沾点水,裹上面包糠,多裹一点;
5、可以把球全部裹好,放油锅里炸,油温不要高,小火慢炸,有点浮起,就好了,出锅之后,可以放在吸油纸上,让油吸走一点。
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