芝士碎冻成一坨了怎么办
从冷冻室拿出来放到冷藏室,让它慢慢解冻,不能直接拿出来解冻,那样会容易化掉,芝士的风味也会被破坏,在冷藏室隔十分钟看一次,等到变软了就可以拿出来使用了。
芝士碎最常见的是马苏里拉奶酪,加热会拉丝,可用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等,奶酪是奶制品,所以需要冷藏保存。
奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,奶酪适合用来补充营养,因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养成分。
奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华,因此其中所含的油脂成分偏高,虽然市面上也有低脂的,但其浓缩了高浓度,对较弱的消化系统不利。
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