米是什么结构的字

米是单一结构的字；

最初表示植物上的颗粒物，逐渐表示由若干小单位组成的有间隙的粘连体，最终表示一切米形结构是事物现象；

此外单一结构的字还有工，车，才，木，升，头，门，厂，山。