韩式烤肉蘸酱怎么调

把孜然放入锅内,不用放油,干炒就行,用小火把孜然炒熟,炒到没有响声的时候就是熟了,全程要用小火炒制。用同样方法把芝麻也炒好,盛出待用。接着把辣椒粉放入锅内干煸,可以看见冒小白烟即可盛出。把桃酥放在食品袋子里,用手把桃酥捏成沫,成碎渣。把炒好的孜然、芝麻、辣椒粉一起放在破壁机里,再加入花生米,盖上盖子,打几秒钟,把调料打成粉状。把打好的粉,倒出到容器内,再加入盐、白胡椒粉、桃酥渣,一起拌匀就可以了。

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