匾食指什么

1、匾食又叫扁食,这个称呼在宋代就有了,明清继续通用,指的是现在的水饺。

2、饺子有可能在唐代就已经出现,到了北宋已经是北方民间常见的小吃,其形状和现代也基本一样。因为饺子的形状扁圆,内填馅料,所以当时人呼为扁食,直到今天成为风靡全国的美食代表。

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