韩式蛋炒饭的做法
1、材料:隔夜饭、鸡蛋、辣白菜、葱、肉丝、白芝麻。
2、将辣白菜切碎,留汤汁备用,鸡蛋打成蛋液,葱切葱花。
3、里脊肉切成肉丝,用淀粉、盐、料酒等拌匀后用油划开即可备用。
4、炒鸡蛋。
5、将炒鸡蛋、肉丝、辣白菜、葱等入炒锅稍微翻炒一下。
6、隔夜饭最好用微波炉加热后倒入锅内和其他食材一起翻炒均匀,倒入辣白菜汁,可以不放盐。
7、最后撒上白芝麻、葱花,即可享用了,酸鲜微辣,简单又美味。
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