鸡屎藤有什么营养价值
1、鸡屎藤的营养,大慨没大多的人去计论,大至是:有食总有补;没吃空心肚。它清香的味吃过的人是不会忘的。最主要的是鸡屎藤的除湿作用。
2、清明期间,鸡屎藤的叶最嫩最青绿,人们都在这时采摘,洗净后放入浸过的糯米里,与米一同入碓打碎,筛出青色米粉后,不管是湿粉还是晒过的干粉,都可煮或蒸米粄吃。
3、还有的人在炆煮狗肉时,也会放鸡菜藤,吃后口中的“清净”感是不能言的。总之,各种时令绿色食料,其色味是它物不能代替的,一年只能在一段时间里采食。
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