泰式咖喱牛腩怎么做
1、牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫;
2、牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮;
3、牛腩炖至熟透备用;
4、洋葱,胡萝卜,土豆,切块洗净;
5、起锅烧热放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒均匀;
6、加入适量的牛肉高汤;
7、加盖焖煮片刻至土豆熟;
8、加入煮熟的牛腩;
9、放入咖喱块煮至融化;
10、小火继续煮5分钟即可。
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