超市买的酱板鸭回家怎么吃
可做干炒酱板鸭,以下为其做法。
1、材料:酱板鸭500克、辣椒6个、大蒜4粒、盐适量、鸡精适量、生抽适量、耗油适量;
2、先把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟,可使肉质更加的酥软;
3、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用,准备大蒜、辣椒切好备用;
4、锅中放油,油温七成热,把辣椒放到里面快速翻炒,再把准备好的酱板鸭倒入锅中;
5、把蒜添加到锅里,放作料、盐、鸡精、生抽 耗油调味,热炒约5分钟,即可出锅。
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