超市里的无头夏鳕鱼是什么鱼
超市里的无头夏鳕鱼就是鳕鱼,鳕鱼富含优质蛋白,脂肪含量低于1%,且富含DHA、EPA,有增强记忆力、提高免疫力等诸多功效。能给2岁的宝宝吃。鳕鱼的刺很少、肉质细腻,甚至入口即化,非常适合婴幼儿以及老年人。红烧鳕鱼不仅补虚益气,还能活血降脂,保护心脏,对老人心脑血管健康十分有益。鳕鱼有活血祛瘀,降脂降压的功效。鳕鱼含丰富的蛋白质,同时维生素A、D和钙、镁、硒等营养元素含量很高,可提高机体免疫力,增强人体组织的代谢活力,促进钙质吸收利用,强健骨骼。
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