用柿子怎么样泡醋

食材准备:柿子适量,方法步骤:

1、将洗净的柿子晾干,去蒂;

2、将缸洗净,垫上无毒的塑料布,放入柿子肉,盖上纱布;

3、盖上盖子,再盖上防尘罩,经过1到2个月的自然发酵,即成醋原液;

4、取出醋原液,装入瓶子中,密封包装,窖藏,随用随取即可。

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