零食干黄豆怎么做的

1、锅里加入适量冷水,放进1片香叶、1段桂皮、1个八角、花椒适量和1个干红辣椒;

2、撒入适量五香粉和食盐,放进泡好的黄豆,盖上锅盖煮10分钟,至黄豆熟成;

3、捞出沥干后放于盘中,并加入1汤匙橄榄油,用筷子快速搅拌均匀,确保每粒黄豆都沾裹上一层均匀的橄榄油;

4、炒锅烧热后放进黄豆,中火翻炒至黄豆表面开始变萎缩,转中小火继续翻炒至黄豆表面慢慢缩小,开始向金黄色转变;

5、转小火继续翻炒至黄豆发出碰撞的噼啪声,表面呈火色时立即关火;

6、将

0
纠错

猜你喜欢

零食干黄豆怎么做的
问答乎 m.wendahu.com