恩施腊肉做法是什么

1、准备烧洗好的腊肉。

2、烧洗好的腊肉切片装盘。

3、锅中加半碗水，加入切好的腊肉。

4、待水烧干，肉起锅。

5、加入少许油，放入青椒，炒2分钟。

6、加入腊肉和青椒一起炒2-3分钟，即可起锅。