恩施玉米醪糟的做法
原料:粗玉米糁,酒曲。
做法:
1、粗玉米糁洗好用水泡一会,用锅蒸熟。注意,锅一定要洗净,不能有油星,否则会让煮好的玉米饭在酿造的过程中坏掉;
2、玉米饭蒸熟后放凉,用筷子把饭翻松散,拌入磨碎的酒曲;
3、把拌酒曲的玉米饭装盛在有盖的容器里;
4、用棉被将容器包上,放在温暖的地方让其发酵,温度控制在28至30度,放置时间为24小时。时间过长,做成的醪糟就有酸味;
5、除去棉被,把容器放在常温下一,两日渗出液体来,就可食用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何查看红米4手机上的cpu型号
目前主流手机型号并不算多,如高通是四核处理器高通也是四核高通...如何挑选灯具以及灯具使用建议
现在灯具的使用已经很普遍了,基本上家家户户都会安装,毕竟它的...端午节的知识
端午节,又称端阳节龙舟节重午节龙节正阳节天中节等,源自天象崇...太阳能真空管怎么安装求安装步骤
安装步骤如下把太阳能真空管插入水箱的真空管孔里,可多插进一段...如何做玉米果冻
主料旺仔糖袋白糖白凉粉。准备旺仔糖。糖放入锅中加水,加白糖小...填表的时候身份怎么填呢
报考填表时,身份一栏按照实际情况,实事求是填写。考生身份包括...花西子修容盘01色好用吗
花西子修容盘真的好看,樱花香槟色高光感觉很高级的样子。主要是...去黑眼圈最有效的方法
鲜奶混水冰水和全脂牛奶以的比例混合,将棉花球浸上混合液敷在眼...胯宽屁股大适合穿什么样的裤子
直筒裤深色的正面看,很显瘦,也不显胯宽,就是因为直筒裤恰到好...江郎山的资料急
江郎山在浙江省江山市城南公里的江郎乡。传说是古时候三个姓江的...半夜不睡觉的说说
最难抑制的是骄傲,尽管你设法掩饰,竭力与之斗争,它仍然存在。...百合花适合纯净水养么
百合花不适合纯净水养。纯净水养花并没有好处,长期用不仅会浪费...口红雨衣有用吗
口红雨衣在一定程度上是可以防止口红沾杯和脱妆的,但是它有一定...和中国同时区的英语国家
新加坡和中国同在东八区,官方语言为英语。新加坡共和国,简称新...计算机主板上的纽扣电池如何卸下
关闭电源,将所有插在机箱上面的电线与相关设备移除用十字的螺丝...