熟食店的鸡爪怎么做
材料:
鸡爪750克、冰糖10克、姜2片、八角2个、花椒1小把、桂皮2小片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、香叶2片、十三香半茶匙。
做法:
1、准备好食材和各种香料;
2、鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲;
3、锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮三分钟;
4、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,沥干;
5、鸡爪倒入锅中,放清水大致盖过鸡爪;
6、煮开后,加一汤匙料酒;
7、加入两片姜;
8、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽;
9、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋,放入锅中;
10、放入冰糖;
11、加入半茶匙十三香;
12、再次煮开后转小火大约80分钟,至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可。
0
纠错
猜你喜欢
正确吃6种水果轻松减肥
苹果热量千焦克千卡克苹果能使人们的消化系统得到充分休息,恢复...步进电机电子齿轮
步进电机是一种感应电机,它的工作原理是利用电子电路,将直流电...榴莲和鸡蛋能一起吃吗
榴莲可以和鸡蛋一起吃。榴莲是属于性热的水果,但是榴莲和鸡蛋都...苜蓿鸡蛋怎么做
一主料苜蓿克,鸡蛋只。二辅料精盐味精葱花生油。三做法将苜蓿去...南方科技大学怎么样
南方科技大学,简称南科大,是国家高等教育综合改革试验校广东省...做一次输卵管造影大概要多少钱
情况一做输卵管造影的价格由所在的医院级别还有检查所用到的仪器...吉德变频洗衣机显示F5是何故障
水位传感器异常或是电脑主板故障。拔下水位传感器的透明管下端鼓...为什么把屎称为奥利给
奥利给之所以和屎挂钩,是因为一个重口味吃播,他经常吃一些奇奇...丁真火的原因
因为真,见过丁真照片与视频的人都清楚。丁真,绝对是顶真的。素...二手车可以异地过户吗
二手车可以异地过户。首先二手车车是哪里的牌照就需要先到哪里办...酒后驾车肇事逃逸有什么处罚
民事赔偿责任肇事逃逸,应该对事故承担全部责任。对方因此次事故...梦醒时分的含义是什么
当你突然领悟到谋件事情,或者突然想同了谋在些事情,那一时分就...团队中领导者扮演什么角色
领导者应该是外交家的角色负责平衡外界环境,协调与其他团队的关...银耳汤要写什么材料
好的银耳本身就有很浓厚的胶质,银耳用水泡发,剪掉未泡开的部分...青椒炒蛋的方法
青椒椒洗净,去籽后切碎。生姜切丝。鸡蛋磕入碗中。加入料酒。加...