猫屎咖啡怎么煮
煮猫屎咖啡需要的工具:手冲壶、滤杯、滤纸、下座玻璃壶、杯子。
具体步骤:
1、先将咖啡杯进行温杯;
2、将滤杯架在玻璃壶上,将热水倒入手冲壶内使其静置慢慢降温。如果有温度计可插入壶中测量温度,待要开始冲煮时约85至95度左右;
3、将热水淋下,使滤纸平贴于滤杯上,接着将水倒出;
4、将咖啡粉倒入滤杯,并拿起滤杯,用手拍打侧面使咖啡粉表面略平;
5、以手冲壶。由滤杯中央注水,浇至接近滤杯周围,接着使其浸湿咖啡粉后,静置约20至30秒,如此反复直到下座玻璃壶的咖啡到一杯份即可。
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