芡实四种人不能吃
1、严重便秘的人群
中药芡实甘平补脾,兼可祛湿,涩能收敛,有敛肠止泻的作用;加上芡实中含有大量的淀粉,质地比较紧密,吃后不易消化,对于便秘人群来说,吃过多芡实容易增加肠胃消化负担,反而加重便秘情况,不利于肠胃消化、大便排出。
2、消化不良的人群
芡实难以煮烂,消化,若是本身有消化不良症状的人群食用会加重消化不良的情况;而且《随息居饮食谱》中记载到芡实的禁忌有:“凡外感前后, 疟痢疳痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化及新产后皆忌之。”可见本身肠胃消化功能不好的人是不宜吃芡实的。
3、对芡实过敏的人群
芡实虽然是一种不常过敏的食物,但是有些人群因为体质问题,食用芡实还是会出现过敏的情况,因此这种人群就不建议食用芡实,可能会出现水肿、红肿、瘙痒的情况。一般出现了过敏的情况最好立即停止食用,同时食用一些抗过敏的药物,严重到有呼吸道水肿的话要及时就医。
4、糖尿病人不宜吃
芡实属于高淀粉食物,而淀粉是食物的重要组成部分,吃后口里唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了麦芽糖,食物进入胃肠后被分解,形成的葡萄糖被小肠壁吸收,导致血糖升高,因此糖尿病患者不应吃过多的芡实,以免引起血糖波动。
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