花生是哪里的特产
花生不属于特产,全国各地及国外都有种植。
花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山,花生是一年生草本植物。
起源于南美洲热带、ya8热带地区。约于十六世纪传入中国,十九世纪末有所发展。现今全国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为百分之44到百分之45,蛋白质含量为百分之24到百分之36,含糖量为百分之20左右。花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
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