花生怎样吃才能达到最好的功效
第一方面:花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,特别是适合中老年人每天吃一点。
第二方面:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,具有一定的抗老化作用。
第三方面:花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育,还可以预防肿瘤的形成。对健康也是有一定帮助,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化。
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