维生素a和胡萝卜素的区别是什么

维生素a和胡萝卜素的区别是维生素a属于脂溶性维生素，只存在于动物体内，而植物体内只含有胡萝卜素。

胡萝卜素是一种维生素A原，是维生素A的主要来源。维生素A又叫视黄醇，维生素A与胡萝卜素的吸收过程不同。