花生酪怎么做
花生酪的做法分为5步,需要食材:干花生米100g、糯米40g、水600毫升、白砂糖30g。以下是具体操作方法:
第一步:浸泡花生、糯米
准备好花生,洗干净,用清水浸泡四个小时左右。糯米同样清洗干净,用清水浸泡四个小时。
第二步:花生、糯米倒进破壁机
将浸泡好的花生去皮,将去皮花生、糯米倒进破壁机搅拌杯内,加入600毫升清水。
第三步:搅拌杯搅拌
将搅拌杯放在主机上,盖好盖子。选择果蔬功能,按下启动按钮,打成细腻的粉浆。
第四步:过筛
用网筛将粉浆过滤到小锅里,将渣滓过滤出来,成品吃起来会更加顺滑细腻。
第五步:加热后食用
加入适量冰糖,小火加热,边加热边搅拌直至冒泡即可食用。
总结:以上就是关于花生酪怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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