烤生蚝要加什么料才好吃
加蒜蓉和辣椒同吃较好。具体做法:1.准备好生蚝,用盐和生粉轻轻的抓洗后将生蚝沥干水份;2.先蒜剁蓉再将辣椒切小,加少许盐、鸡精、蚝油和食用油后将这些辅料加一起拌勺;3.先将生蚝沥水,将烤盘放上油纸再把生蚝壳放好,最后将生蚝码下去;4.放上适量的蒜蓉汁;5.将生蚝放进烤箱调整火候温度为180度,15分钟后就拿出烤箱即可。
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