野生青蛙能吃吗
野生青蛙能吃,但是不建议吃,因为野生青蛙是国家禁止捕杀的保护动物,加上野生青蛙是杂食性动物,携带有各种细菌和寄生虫,即使高温烹饪也不能完全将其杀灭,食用可能会感染寄生虫。
野生青蛙一般生活在农田内,庄稼施用化肥、农药较多,青蛙经常吞食带有化肥、农药的害虫和水源,农药会在体内蓄积下来,食用后农药残毒便会进入到人体内。
现代医学证明,食用青蛙肉不仅没有补充到特殊营养,食用多了还会影响人体健康。
青蛙一般栖息在河流、池塘和稻田等地方,主要在水边的草丛中活动,大多数在夜间活动,以昆虫为主食,且所吃的昆虫绝大部分为农业害虫。
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