花生是否好消化
花生不易消化。
花生,原名落花生,又名长生果、泥豆等。它是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。
花生是豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30到80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2到5厘米,宽1到1、3厘米,花果期6到8月。
它的果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。
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