花生和核桃到底哪个营养价值高
核桃的营养价值高于花生的营养价值。
就营养成分比较来说,核桃营养价值是大豆的8倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,肉类的10倍。
核桃的营养价值:核桃含有大量的钙,磷,铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。 核桃营养丰富,是世界“四大”干果之一。
花生的营养价值:花生是一种高营养,高热量,高蛋白,高纤维食物,可以增加饱腹感,从而达到减肥效果。 花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险。 花生富含的叶酸,膳食纤维,精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。 花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。
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