花生油渣可以吃吗
打磨花生乳后剩下的花生渣,含有很高的营养成分,常吃有保健作用。用处:
在面粉里加入鸡蛋和花生渣摊成软饼,香软可口;也可以煮粥或做油饼时用;炸油后剩下的花生渣营养成份不高,常被用来喂动物和沤肥料。但这种花生渣的粗纤维含量很高。
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