花生和板栗哪个营养好

花生和板栗的营养元素不一样,营养都很丰富。

花生是一种高营养的食品,含有蛋白质达百分之二十五到百分之三十六 ,脂肪含量可达 百分之四十,花生中还含有丰富的维生素、钙、铁等。如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。

栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。

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