泡盛酒怎么喝
1、直接饮用:是直接饮用泡盛酒,可以体验地道的冲绳泡盛酒,具有芳醇浓郁的风味及深邃魅力,尤其对于长时间熟成,或者多年陈酿的泡盛酒,最好以此方式饮用。
2、加热水:由于泡盛度数较高,加热水也不会淡而无味,因此可以加入热水调和,比例1:1即可,这样可以使泡盛酒的口感更能发挥、更添美味,品味到浓郁的芳香,比较适合秋冬季节饮用。
3、加冰块:或者直接加入冰块,更能品味出泡盛酒的芳醇和浓郁风味,会使泡盛慢慢释出丰富的层次,会使其自然在口中散发清冽口感和酒香,可同时享受泡盛的香醇合清凉美味,令人回味无穷,让每一口都能感受到百变泡盛的新奇感受。
4、加碳酸水:可以适量加入碳酸水与柠檬片,能使泡盛酒口感更加轻盈凉爽,适合搭配烧烤等种口味料理,比较符合年轻朋友喜好的饮用方式。
泡盛酒:是琉球群岛特产的一种烈性饮料。泡盛由大米制成,但并非像日本清酒那样酿造而成,而是类似于烧酒,由蒸馏而得。 典型的泡盛为60标准酒精度(30%酒精),出口到外地(包括出售到日本本土)则减为50度(25%酒精)。部分泡盛(如著名的花酒)为120度(60%酒精)。
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