花生米制作方法
1、花生米最常见的做法就是油炸,将生花生米和油一起放到锅里,然后开小火,慢慢的翻炒,一直到花生米里面的白肉变成黄色,七八成熟就可以出锅了,出锅后表面撒上一些盐就行了。
2、如果不喜欢吃太荤的东西,还可以将油炸花生米换成水煮花生米,将花生米放入水中,水里放上一些盐、五香粉、花椒、大料等,然后开火,一直到煮的绵软为止,水煮花生米可以拌海带丝,还可以拌菠菜,都是特别爽口的。
3、如果是作为小吃,可以将花生米做成花生蘸,花生蘸就是将花生米先炒熟,然后用白糖熬制糖浆,将花生米倒进糖浆锅里,翻炒出锅即可。
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