草绳捆蟹方法
1、用左手虎口张开,食指与拇指分别夹住正面大闸蟹的两侧, 将大闸蟹翻过身来,用右手将2个大闸蟹钳分别让左手的食指和拇指紧紧按住,其他部分握住大闸蟹的腿,使大闸蟹不得动弹。
2、左手食指按住准备好的进口香草,右手拿着绳子的另一头。
3、将绳子对着大闸蟹的钳子连同脚、身子一起捆紧,扎成十字型,放松左手和右手的绳子,将绳子在大闸蟹的尾部拧几圈。
4、将蟹草穿过贴着脐的香草,用剪刀减去多余的香草,一只美观的大闸蟹就绑好了。
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