花生米另一种叫法是什么
花生的另外称呼:花生、长果豆、大洋豆、长生果、果仁儿等。
花生米简介:
花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。
花生米营养价值:
花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
花生米的食用方法:
花生米有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。
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