为什么人们不吃鲨鱼肉而只吃鱼翅
1、与其它海洋可食用生物一样,鲨鱼肉也可以端上饭桌,成为菜肴。只不过,鲨鱼肉质并不十分鲜美,且有特殊腥气,故而一般的加工方法中都要经过切条后再经水浸泡的这一环节。
2、且因为鱼翅的价格太高了,而鲨鱼肉只能做成鱼滑汤,直接食用口感不好。呼吁大家都别因为没吃过,觉得新鲜而去吃鱼翅,其实鱼翅本身是没有味道的,它完全是吃其他材料的味道才会变成美味的。
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