为什么藕粉过一会就稀了
藕粉过一会就稀这是因为冲泡水温不够,导致藕粉没有完全被冲开,又凝结成块沉淀下去了,藕粉冲调好后的吸水膨胀性可达8~9倍,熟浆色泽微红,呈琥珀色,光泽晶莹。
藕粉成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃,藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
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