为什么山药一切变黑了
山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。人类所需的18种氨基酸中,山药中含有16种。
山药削皮后暴露在空气中,其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌,再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
0
纠错
猜你喜欢
是否已取消专科层次的中西医结合专业
已取消研招生专科层次的中西医结合专业招生,随着经济社会发展和...鸽子为什么知道回家
鸽子知道回家是因为受到大量的训练,并不是每一只鸽子都能作为信...路亚竿可以带漂钓鱼吗
路亚竿可以带漂钓鱼,首先这个鱼漂,一定要有浮力,并且小,方便...2020年车报废标准
小型出租汽车使用八年报废,公交客运汽车年报废,专用校车使用年...怎样才能知道别人喜欢你
如果你觉得别人好像喜欢上你,那请你细心观察,他是否会偷偷注意...飞机什么位置好
噪音靠前的位置比后面的要安静一点。外景靠前和靠后的位置窗外视...斯诺克排名赛有哪些
亨得利的首个排名赛冠军是年斯诺克大奖赛,最后一个排名赛冠军则...王羲之能写什么书体
王羲之擅长书法,少从卫夫人学书法,后草书学张芝,正书学钟繇,...成都大学医护学院
成都大学医护学院,其前身为具有五十多年办学历史享誉四川及中国...公务卡过期怎么办
一般公务卡的有效期满后,带原卡身份证单位证明到原发卡的银行办...有没有比且试天下还好看的小说
完美世界作者辰东。雄霸天下作者王小磊。斗破苍穹作者李虎。绝世...表达心急如焚的句子
秋风瑟瑟,扑面而来,夜凉如水,我在车水马龙的街道上望着不远处...工程类都有哪些专业 哪个专业好就业
工程类包括安全工程专业水利水电工程专业土木工程专业建筑能源与...louis角是指哪个部位
胸骨角,亦称角。是胸骨柄和胸骨体的连接处,向前微突成角,由软...梦见死去的人
梦见去世的人意味着,忙碌的生活,要学习耐住你的火爆个性。别找...