为什么水煮沸了会冒泡
水中能溶有少量空气,容器壁的表面小空穴中也吸附着空气, 这些小气泡起气化核的作用。 水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少,当水被加热时,气泡首先在受热面的器壁上生成。气泡生成之后,由于水继续被加热,在受热面附近形成过热水层,它将不断地向小气泡内蒸发水蒸汽,使泡内的压强不断增大,结果使气泡的体积不断膨胀,气泡所受的浮力也随之增大,当气泡所受的浮力大于气泡与壁间的附着力时,气泡便离开器壁开始上浮。在沸腾前,窗口里各水层的温度不同,受热面附近水层的温度较高, 水面附近的温度较低。气泡在上升过程中不仅泡内空气压强随水温的降低而降低,泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽,压强亦在减小,而外界压强基本不变,此时,泡外压强大于内压强,于是,上浮的气泡在上升过程中体积将缩小,当水温接近沸点时,有大量的气泡涌现,接连不断地上升,并迅速地由大变小,使水剧烈振荡。
0
纠错
猜你喜欢
大棚膜滴水怎么办
在大棚搭建时应该选无滴膜,这种膜的价格相对高,但是它不会产生...沈阳低保户申请条件
沈阳市低保户的申请条件是申请人必须是当地的非农业常住户口的居...有外壳的灯泡怎么换
首先把外壳按逆时针方向拧下来,然后把旧灯泡按逆时针拧下来,最...寓意很美好的英文单词
天堂历史或生命中的一段时刻永恒梦游症患者美妙的形容美到难以言...漫威世界是什么东西啊
漫威世界分为漫威漫画主宇宙和漫威漫画平行空间。漫威电影宇宙,...磷酸三钠的用途
作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子值增加离子强度等的作用...中秋节去哪里玩
杭州西湖杭州赏月最佳地点,不用问当然是西湖。中秋月明之夜,泛...枪管的材质
枪管为枪械的主要组成零件之一,通常是以耐热不易变型的金属管打...福建什么茶叶好
安溪铁观音铁观音产于福建安溪县,是乌龙茶中一种,至今已有两百...人是家乡的好月是故乡的明下一句
人是家乡的好月是故乡的明,这句话是没有下一句的。人是家乡的好...大年初四问个好
春节到,财神到,祝你福星当头照。心情好,身体好,祝你生活更美...木偶的格言
为你预备了笑容。心事不能被泄露。天亮之后你的拥抱。能不能再属...床上有臭虫用什么药
臭虫净臭虫净是一种兼有触杀和胃毒作用的滞留喷洒杀虫剂,具有广...金立手机的保修期是多少
金立手机的保修期具体介绍如下金立手机支持一年期间内保修,保修...分期手机不还款怎么样
分期买手机分为信用卡分期店铺分期或者网上支付平台分期,信用卡...