桑葚干怎么制作方法 桑葚干食用的方法
桑葚干一般通过晒干或使用烤箱来制作,桑葚是人们常吃的水果之一,在水果里也有很高的药用价值,除作鲜食水果外,桑葚还可制成桑葚干,不仅便于保存,让桑葚不那么容易变质,还能便于携带。
桑葚干用什么方法制作
1、首先将桑葚洗干净,把蒂都剪掉,然后把桑葚晾干。
2、把桑葚放进锅里,加上白糖,桑葚一熬就会出很多水,所以不用加水,然后用中小火慢慢熬制,要多多搅拌,不然会粘锅。
3、等熬到感觉桑葚汁有点减少,而且有点粘稠了,就可以把桑葚从汁水里捞出来,把汁水挤干,然后将挤干汁水的桑葚平铺在烤盘上,用手或者筷子把桑葚拨散开来。
4、把烤盘放到烤箱上层,上火调到130度,时间定50到70分钟,具体时间看桑葚量的多少而定,在烤干期间要多次拿出来搅拌一下,等烤制完成只要把桑葚干晾凉,然后装罐就好了。
桑葚干食用的方法
桑葚干有许多种食用的方法,可以用来泡水喝,把适量的桑葚干放进杯子里,然后加入沸水,等杯子里慢慢泡出有桑葚味道和颜色时就可以饮用了,如果想要味道更浓一点,还可以在泡制一次后把杯子里的桑葚干换新的,桑葚干还能在煮粥时添加,桑葚煮粥可以缓解眼部疲劳。
桑葚干虽然口感不及新鲜的桑葚,水分也没有新鲜桑葚高,但营养价值却没有降低多少。
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