种什么蔬菜长得最快

1、生菜:生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,是一种很常见的食用蔬菜;

2、白菜:原产于我国北方,是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”;

3、青菜:为一年生草本,芸苔属,颜色深绿,茎、叶用蔬菜。性喜冷凉,抗寒力较强,根系较发达,主根入土深,支、细根多;

4、菠菜:名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较

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