2023年什么时候是小寒
2023年1月5日23点04分39秒迎来我国的小寒节气,中国古代将“小寒”分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲。”而小寒节气的花信则是水仙花。
小寒天气特点
小寒的天气特点是天渐寒,尚未大冷。在小寒时节,太阳直射点还在南半球,北半球的热量还处于散失的状态,白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量,因此北半球的气温还在持续降低。中国南北地区在气候上有很大的差异。根据中国长期以来的气象记录,在北方地区小寒节气比大寒节气冷;但对于南方大部地区来说,却是大寒节气要比小寒节气更冷。
小寒饮食特点
小寒节气的饮食特点是进补,而吃羊肉就是很进补的一种方法。传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”,小寒是一年中最寒冷的时候,而羊肉也是小寒节气中的一种流行的传统食物。羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒,又可补身体。而且每个地方吃羊肉的方式都不一样,大家可以根据自己的家乡饮食习惯,决定自己的烹饪方式。
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